Produkt: 2019 Rioja Gran Reserva Bodegas Ondarre
Vi har modtaget din forespørgsel og vil kontakte dig hurtigst muligt.
Du kan lukke dette vindue nu.
Der opstod en fejl!
Prøv venligst igen eller kontakt os direkte.
Bodega Olarra Ondarra Gran Reserva er en klassisk Rioja med alt det, der kendetegner regionens mest elegante og lagringsværdige vine. Fra gamle vinstokke i Rioja Alta, hvor det kølige klima og de kalkholdige jorde giver druerne friskhed og kompleksitet, håndplukkes Tempranillo, Garnacha og Mazuelo efter nådesløs selektering i marken. Efter gæring modnes vinen i mange år på en kombination af amerikanske og franske egetræsfade, efterfulgt af yderligere flaskelagring, som giver en utrolig koncentration, kompleksitet og dybde. Stor vin til prisen med et utrolig lagringspotentiale!
Forventninger til vinen
Byder på rige frugtaromaer med strejf af krydderi samt noter af tørrede frugter, tobak og læder.
Madkombinationer
Passer godt til Barbecue, Fjerkræ (mørkt kød), Gris, Lam, Okse, Simreretter, Vildt
Bedømmelser
Decanter: 95 point
Om producenten
Bodegas Ondarre blev grundlagt i 1985 i Viana (DOCa Rioja) som et resultat af Limousin Ucin-familiens ønske om at udvikle konceptet for terroir-vin i et område med en helt særlig stil, bestemt af jordbundens mangfoldighed og de små, gamle vinmarkers placering på skråningerne op mod Sierra de Codés.
Navnet på bodegaen er en hyldest til familiens landsted fra 1450, som ligger i Azpeitia. Filosofien bag er at skabe vine med helt særlige karaktertræk, der afspejler hver druesorts fulde udtryk sammen med de egenskaber, som området, vinstokkene stammer fra, bidrager med.
Bodegas Ondarres karakter stammer fra jorden. Derfor bliver druerne, efter at de bedste parceller er udvalgt til husets vine, høstet i hånden. På sorteringsbordet fjernes alle druer, der ikke lever op til de krævede kvalitetsstandarder, hvorefter vinifikationen finder sted på traditionel vis – i nye franske egetræsfade (25 %) og amerikanske egetræsfade fra Missouri (75 %).
Produkter vises her