Produkt: 2024 Aubert & Mathieu Eugénie AOP Minervois
Vi har modtaget din forespørgsel og vil kontakte dig hurtigst muligt.
Du kan lukke dette vindue nu.
Der opstod en fejl!
Prøv venligst igen eller kontakt os direkte.
En blanding af Syrah, Mourvèdre og Carignan, Eugénie indkapsler Minervois’ finesse.
Forventninger til vinen
Dens delikate duft fremkalder sorte frugter, brombær og krydderier. På ganen er smagen blød og rund, båret af aromaer af kandiseret kirsebær og et strejf af mentol, der giver balance og friskhed. Et subtilt og smeltende udtryk, som tiltrækker med sin rundhed.
Madkombinationer
Satay-kylling, hjemmelavet bolognese. Enkle kombinationer, der fremhæver Eugénies fleksibilitet og dybde.
Bedømmelser
James Suckling: 91 point
Om producenten
Jean-Charles og Anthony mødes på gymnasiebænkene. Kemien mellem dem flyder naturligt. Efter nogle års adskillelse på grund af deres respektive karrierer mødes de igen over en drink for at tage temperaturen på deres liv.
Efter samtalen indser de, at de har det samme projekt: at lave vin på deres egen måde.
Alligevel tager de, når de er færdige med gymnasiet, forskellige veje for at videreuddanne sig.
“Dette eventyr er meget mere end blot et professionelt projekt. Hver cuvée, vi producerer, afspejler vores modige ånd og vores ønske om at tilbyde noget nyt og autentisk.
Vores vine er skabt til dem, der ønsker at genopdage vin fra en ny vinkel. Hos Aubert & Mathieu tror vi på miljøvenlig produktion og på vigtigheden af innovation for at levere uforglemmelige smagsoplevelser. Deltag i dette eventyr og oplev vine, der bryder med normerne, samtidig med at traditionen respekteres.”
Produkter vises her
