Produkt: 2023 Domaine Saint Louis Syrah Grenache
Vi har modtaget din forespørgsel og vil kontakte dig hurtigst muligt.
Du kan lukke dette vindue nu.
Der opstod en fejl!
Prøv venligst igen eller kontakt os direkte.
Forventninger til vinen
I duften findes røde frugter med noter af hindbær og stikkelsbær, alle fremhævet af et strejf af Espelette-peber.
Smagen har en saftig indledning med silkeagtige, bløde tanniner og en eftersmag af tranebær og hvid peber.
Madkombinationer
Lammetagine med blommer, samt en blå ost fra Causses.
Om producenten
I over 40 år har en agro-miljømæssig tilgang guidet og formet valgene i vores familieejede vingård.
Rejsen begyndte i 1980 med omlægningen af Domaine Saint Louis til økologisk drift. I 2015 fortsatte den med indførelsen af agro-skovbrugshegn i vores vinmarksparceller. Inspireret af sin permakultur-køkkenhave etablerede Catherine Carrière Pradal, sjette generation af vinmagere, over 3 kilometer hegn inde i vinmarkerne. Træer, buske og middelhavsplanter lever nu i harmoni med vores vinstokke.
I dag strækker agro-skovbrug sig over mere end 7 kilometer på næsten 20 hektar af ejendommen.
Produkter vises her
