Produkt: 2023 Domaine Fonscrémade Rosé Chateau De Calavon
Vi har modtaget din forespørgsel og vil kontakte dig hurtigst muligt.
Du kan lukke dette vindue nu.
Der opstod en fejl!
Prøv venligst igen eller kontakt os direkte.
Smagsnoter:
En klar, lys farve med lakseagtige noter. En let, syrlig duft med friske, afslørende aromaer af frugtkød som grapefrugt og pomelo, samt gourmetnoter af morellokirsebær. I ganen er Calavon-terroiren tydelig med en fin balance mellem friskhed og delikatesse. En delikat aromatisk stil, der minder om Provence.
Servering og madanbefalinger:
Rouille à la sétoise. Zucchini-flan med citrontimian. Marineret kylling med krydderier. Ristet rød mulle med salvie.
Om Chateau De Calavon:
I hjertet af appellationen Coteaux d'Aix-en-Provence har den samme familie i næsten 100 år videreført en tradition fra det 19. århundrede. Appellationen, som blev grundlagt i 1985, nyder godt af en storslået beliggenhed mellem Marseille og Arles. Og på Calavon er terroiren, ideel til rødvine, præget af sandets finesse, lerets styrke og en subtil dosis kalksten... Château de Calavon har været i den
samme familie i fem generationer. Det har været drevet siden Oranienprinsernes tid, men blev opløst under den franske revolution og gradvist genopbygget. Fra 1998 til 2017 udførte den 5. generation et større arbejde på vingården og vineriet med det formål at gøre Château de Calavon til en væsentlig reference i appellationen. I dag fortsætter jagten på ekspertise.
Produkter vises her
