Produkt: 2023 Coucou Orange Pépin
Vi har modtaget din forespørgsel og vil kontakte dig hurtigst muligt.
Du kan lukke dette vindue nu.
Der opstod en fejl!
Prøv venligst igen eller kontakt os direkte.
Den smukke orange farve er resultatet af mere eller mindre langvarig maceration af druerne før presning for at udvinde saften. De vigtigste smagsmæssige træk, der er fælles for de forskellige partier, er krydderi og syrlighed. Noter af citrus og abrikos er regelmæssigt til stede.
Smagsnoter:
Noter af citrusfrugter, søde krydderier og æble/pære. Perfekt i harmoni med aromaerne i næsen, en fin balance mellem saftens volumen og friskheden fra velintegrerede tanniner. God syre tilføjer friskhed.
Servering og madanbefalinger:
Pépin-appelsin passer rigtig godt til hårde ostefade, asiatiske retter som butter chicken.
Om Pépin:
Med Pépin introducerer vi dig til naturvin på en funky måde og til en pris, der ikke sprænger tegnebogen! Vi lægger al vores kærlighed og en god dosis præcision i vores arbejde. Hver flaske er frugten af hårdt arbejde på vinstokke, der dyrkes "økologisk" af eksperthænder, der høster druerne i hånden. Der anvendes ingen kemiske tilsætningsstoffer under produktionen, og de lokale gærtyper får lov til at virke magisk. Sulfitter? Du behøver ikke lede efter dem her, vi har glemt dem! Som en ekstra bonus er vi heldige nok til at arbejde med Michel Tolmer, en anerkendt kunstner i naturvinens verden.
Produkter vises her
