Produkt: 2018 DL Morgon Les Charmes Les Héritiers Saint-Genys
Vi har modtaget din forespørgsel og vil kontakte dig hurtigst muligt.
Du kan lukke dette vindue nu.
Der opstod en fejl!
Prøv venligst igen eller kontakt os direkte.
2018 Morgon Les Charmes har sin oprindelse i de granitholdige skråninger i Les Charmes-parcellen i Morgon, en Cru-zone kendt for at give Beaujolais vine med mineralitet og saftig frugt. Gamay-druerne kommer fra ældre stokke, dyrket bæredygtigt (HVE / “reasoned agriculture”), høstet i hånden og vinificeret med respekt for druernes natur så aroma og jordbund afspejles klart. Vinen lagres kort tid, men nok til at fastholde både friskhed og kompleksitet. Den er velegnet til dem, der søger en Beaujolais, der kombinerer frugt, karakter og et terroir-præg, med potentiale til at udvikle sig over nogle år.
Forventninger til vinen
I glasset viser den en intens purpur-rød farve med blålige refleksioner. Duften åbner med mørke kirsebær og brombær, fulgt af nuancer af blomme og lidt eg—der er også krydrede strejf af sort peber og nellike. Smagen er livlig og koncentreret: saftige bær møder en fast syre, tanninerne er glatte og afbalancerede, og midt i strukturen fornemmes en let “granit” mineralitet. Eftersmagen varer længe, efterlader en frisk karakter og en følelse af elegance med substans.
Madkombinationer
Denne vin er elegant og frugtfuld med god syre — vil passe fremragende til fjerkræ med sauce, fx grillet kylling med soppesauce, eller svinekød krydret med urter som timian og rosmarin. Også lækre svampe-retter eller en god charcuteriplatte vil fremhæve vinens kompleksitet. Kan også nydes alene, når man vil have noget med karakter uden for meget tyngde — med nogle års alderen vil frugten modne og tanninstrukturen blive blødere.
Bedømmelser
Wine Enthusiast: 88
Wine-Searcher: 93
James Suckling: 97
Om producenten
Les Héritiers Saint-Genys, ledet af Patrice du Jeu, arbejder med stor respekt for terroir og bæredygtige metoder. I markerne bruges igen heste til pløjning for at skåne jorden og styrke biodiversiteten, og druerne høstes udelukkende i hånden i små kasser for at bevare deres kvalitet. I kælderen sorteres frugten nøje, og vinifikationen tilpasses årgangens karakter med en kombination af hele og afstilkede klaser. Rødvinene modnes traditionelt i egetræsfade, så de bevarer frugtens friskhed samtidig med at kompleksiteten udfolder sig.
Produkter vises her
