Produkt: Cuvée Icone 1er Cru - Pétillant - Champagne Patrick Boivin
Vi har modtaget din forespørgsel og vil kontakte dig hurtigst muligt.
Du kan lukke dette vindue nu.
Der opstod en fejl!
Prøv venligst igen eller kontakt os direkte.
Denne Cuvée er en komplet vin med en moden smagsprofil.
Smagsnoter:
Åben næse med aromaer tæt på wienerbrød (shortbread, nougatine).
Derefter dukker noter af tørret hø, tobak, grillede mandler og tørret abrikos op. Meget behagelig næse. Smigrende, fyldig mund, med en friskhed, der fører til en god struktur. Aroma af hvide frugter med antydninger af marcipan og citrus i eftersmagen.
Servering og madanbefalinger:
Denne elegante og runde champagne er ideel at dele under en aperitif omkring en tallerken med hårde eller bløde oste. Denne meget frugtagtige cuvée giver dig mulighed for at udtrykke dig selv gennem sin friskhed og vil genoplive din mund.
Anmeldelser:
Vivino 4,0
James Suckling: 94 point
Jancis Robinson: 15/20
Om Patrick Boivin:
En familiehistorie. I starten af Maison Patrick Boivin er der vores forældre, Marie-Madeleine og Patrick. Hun, barnebarn af vinbønder fra Cumières, og han, drengen fra Paris, vil realisere en drøm ved at lægge de første sten til virksomheden og udvikle den. I dag overdrager de gradvist til min søster og mig, to piger, to karaktertræk, to visioner om Champagne. Vores vingård dækker seks hektar, hovedsageligt i Marne-dalen, på de sydlige skråninger af Épernay, i parceller klassificeret som premier cru, såsom landsbyerne Pierry og Cumières. I 2019 frigav vi vores særlige årgang fra en lukket plantegård beliggende omkring familiens hjem i Épernay, hovedstaden i Champagne.
Produkter vises her
