Produkt: Beaujolais Villages Domaine des Fournelles
Vi har modtaget din forespørgsel og vil kontakte dig hurtigst muligt.
Du kan lukke dette vindue nu.
Der opstod en fejl!
Prøv venligst igen eller kontakt os direkte.
Frugtagtig, traditionel, gammeldags ... Genopdag den ægte Beaujolais Nouveau! En lille legende note med værker af Aline Dessine, belgisk kunstner, der repræsenterer vores presse og en del af vores familie, kommer for at forstørre denne festivalvin. En lille flaske, du ikke må gå glip af.
Smagsnoter:
En sand nydelse for vores smagsløg! En granatrød farve med rubinrøde refleksioner. En duft af røde frugter og vilde bær. Velafrundet og frugtagtig i munden, det er en sand fornøjelse.
Servering og madanbefalinger:
Server vinen til salat, milde oste, kolde anretninger
Om Domaine des Fournelles:
Vingården har ligget i St Lager, i hjertet af Beaujolais-crus, siden 1947. Vi overtog familieejendommen i 2015 og er den 3. generation, der gør det. Vingården dækker kun 9 hektar og fokuserer udelukkende på produktion af 2 crus, Brouilly og Côte de Brouilly. Alle vores vinstokke ligger på de sydøstlige skråninger af Brouilly-bjerget. De nyder derfor godt af privilegeret solskin, hvilket giver vores vine en exceptionel aromarigdom. Vores crus er lavet af en enkelt druesort, Gamay noir à jus blanc, og høstes udelukkende i hånden. Min baggrund er lidt atypisk, da jeg har en landbrugsbaggrund, men længere vestpå i Beaujolais arbejdede jeg først inden for landbrug og skovbrug. Jeg opdagede erhvervet senere, da jeg mødte min kone. Siden 2002 har jeg høstet druer og har udviklet en passion for vingårdsarbejde. Min svigerfar plejede altid at sige til sin datter: "Du er nødt til at få fat i en, der ved, hvordan man kører en traktor", og sådan startede jeg, og jeg har brændt for dette vidunderlige job lige siden.
Produkter vises her
