Sur La Coste

Gaveæske der indeholder:

2024 Carriere Pradal Les Cousins
I duften findes noter af hvide blomster, fersken og abrikos. Smagen er rig og rund med en saltet eftersmag. 
I over 40 år har en agro-miljømæssig tilgang guidet og formet valgene i vores familieejede vingård.
Rejsen begyndte i 1980 med omlægningen af Domaine Saint Louis til økologisk drift. I 2015 fortsatte den med indførelsen af agro-skovbrugshegn i vores vinmarksparceller. Inspireret af sin permakultur-køkkenhave etablerede Catherine Carrière Pradal, sjette generation af vinmagere, over 3 kilometer hegn inde i vinmarkerne. Træer, buske og middelhavsplanter lever nu i harmoni med vores vinstokke. I dag strækker agro-skovbrug sig over mere end 7 kilometer på næsten 20 hektar af ejendommen.
Bedømmelser: Vivino 3,8

2024 Aubert & Mathieu Amy Grenache Syrah
Amy er økologisk, livlig og har en karakter, der oser af friskhed. Rubinrød med bløde reflekser, fin duft af kirsebær, jordbær og viol. På ganen? En solrig og saftig smag, vækket af sprøde tanniner og en let peberagtig eftersmag – præcis som den skal være. En rødvin, lige så lækker som velafbalanceret. Bedømmelser: Vivino 3,9.

2024 Madmed Rosé Domaine de la Mongestine
Grumset, koralrosa farve. Livlig, frugtagtig næse med aromaer af citrus og røde frugter. Let struktureret i ganen, men smidig og sprød takket være en fin balance. En rosé, der opfrisker om sommeren og lysner op om vinteren. Denne vin vil passe rigtig godt til sommerretter eller måltider i en festlig atmosfære såsom en aperitif til middag.