Rioja Gaveæske

Gaveæske der indeholder:

1x 2016 Lanzaga Rioja Bodega Lanzaga Telmo Rodriguez
Forventninger til vinen
Glasset åbner med en dyb rubinrød farve, næsten med lilla kant. Duften folder sig ud med mørke kirsebær, blommer og et strejf af svesker, drysset med sort peber, kakao og let toast fra træfade. Smagen er koncentreret men elegant: modne bær møder saftig syre, tanninerne er faste men polerede, fornemmes som silke mod tungen. Mineralitet sniger sig ind, med kalk og stenede noter — eftersmagen strækker sig længe, efterlader et indtryk af dybde og harmoni, en vin som både taler til hjertet og til sanserne.

Madkombinationer
Denne vin er kraftfuld og kompleks, men samtidig raffineret og afbalanceret – den passer perfekt til lam, grillet eller braiseret, gerne med rosmarin og hvidløg, til vildt såsom hjort eller fasan med bær og svampe, og til lagrede oste med karakter som manchego eller idiazábal. Sammen med simreretter med tomat og krydderurter løfter den smagsdybden, og med alderen kan den også nydes alene foran pejsen.

Bedømmelser
Robert Parker: 94 point
James Suckling: 94 point
Guia Penin: 93 point

1x Elmelund Fyldt Mælkechokolade med Saltkaramel
Lækker og kraftig fyldt mælkechokolade 41% med saltkaramel. Den cremede saltkaramel komplimenterer perfekt den bløde mælkechokolade.
Nettovægt: 45g

1x Wally and Whiz Solbær med jordbær cube
En sommerlig duft og smag af jordbær, der skaber en frisk og delikat kontrast til den dybe bund af mørke solbær. 
Solbær er meget aromatisk og kendes ved en pikant, mørk og dyb smag. For at bevare bærrets naturlige karakteristika anvender vi naturlig solbær aroma produceret på rigtige bær. Vi anvender 100% modne, friskfrosne økologiske jordbær, der tørres og pulveriseres. Fryseteknikken sikrer at bærrets friske, sødlige smag og andre naturlige karakteristika bevares uden tilsætning af farve eller konserveringsmidler. 140 gram

1x Elmelund Hasselnødder Mørk Orange
Sprød hasselnød dragéret med 70% mørk chokolade og orange. Orangeolien bliver rørt i chokoladen så man får en gennemtrængende og lækker smag af orange gennem hele smagsoplevelsen. Nettovægt: 90g