Produkt: 2024 Vignobles David Fleur Lune Rouge
Vi har modtaget din forespørgsel og vil kontakte dig hurtigst muligt.
Du kan lukke dette vindue nu.
Der opstod en fejl!
Prøv venligst igen eller kontakt os direkte.
Forventninger til vinen
Violet farve med kirsebærreflekser. Friske aromaer af solbærknopper, intense noter af Burlat-kirsebær, røde frugter og mineraler. Smagen er frisk, intens, silkeagtig med intens kirsebær- og let hindbærnoter, subtile krydderier, fine og præcise tanniner, struktureret krop, rund, mineralsk, med langvarig eftersmag.
Madkombinationer
Servér den til tapas, lammesider, svinemørbrad, middelhavsretter, lamme-tagine
Bedømmelser
Vivino 4,2
Om producenten
I 1992 besluttede mine forældre at ændre kurs og overtage domaine. Oprindeligt producerede de blot vin og leverede den til et kooperativ.
Med en baggrund i antropologi og geografi var intet mig givet til at blive vinproducent, men da arven blev aktuel i 2000, indså jeg begrænsningerne ved blot at lave vin til kooperativer. Ideen om kosher-vin opstod, da venner bad mig levere vin til deres fester og Shabbat, hvilket resulterede i de første flasker. At producere kosher-vin kræver ikke blot en helliggørelse af tankene, men en total omorganisering af domaine og vinmark, og skaber samtidig berigende dialoger mellem jøder og ikke-jøder om vin.
Produkter vises her
