Produkt: 2023 Domaine Olivier Gard Aloxe-Corton
Vi har modtaget din forespørgsel og vil kontakte dig hurtigst muligt.
Du kan lukke dette vindue nu.
Der opstod en fejl!
Prøv venligst igen eller kontakt os direkte.
Forventninger til vinen
Subtil næse med noter af frugter til eau-de-vie. Smagen er fast i munden med fine, tætte tanniner. Eftersmag: Harmonisk
Madkombinationer
Servér den til vildtretter, retter med rødvinssauce, samt modne oste
Om producenten
Manuel kommer fra en familie med fire generationer af landmænd, hvor han allerede som barn viste særlige evner og interesse for vin. Han arbejdede på sine forældres gård, som producerede små røde bær og Cassis de Bourgogne, men hans ambitioner gik i en anden retning. Allerede som 20-årig laver han sine første vinifikationer, og fem år senere realiserer han sin drøm og etablerer sig som vinproducent i den lille landsby, hvor han voksede op.
Han starter med nogle få hektar i Hautes Côtes de Nuits og udvikler gradvist domaine. Af respekt for sine rødder fortsætter den familieejede del af gården med at producere små røde bær og arrangerer selvpluk hvert sommer. For at udforske nye terroirs og udfordringer erhverves yderligere vinmarker på Côte de Nuits og Côte de Beaune.
Over tid er domaine vokset, og vinprogrammet omfatter nu Régionales, Crémants, Villages, Premiers Crus og Grands Crus.
Produkter vises her
