Produkt: Vignobles Francois Lurton Cava La Gresca
Vi har modtaget din forespørgsel og vil kontakte dig hurtigst muligt.
Du kan lukke dette vindue nu.
Der opstod en fejl!
Prøv venligst igen eller kontakt os direkte.
Forventninger til vinen
Lys halmgul med fine bobler med typiske noter fra de anvendte druer (æble, citrus, mandel) kombineret med sekundære aromaer af kiks og tørret frugt fra den lange lagring sur lies. Smag: Fine bobler, god syre og en cremet fornemmelse.
Madkombinationer
Aperitiffer, tapas, røget mad, kager, charcuteri, fjerkræ og fisk
Om producenten
På godset anvender man en semi-økologisk dyrkningsmetode kaldet biodynamik. Gødningen er økologisk (kompost), og jorden pløjes på kryds og tværs for at undgå græs (ingen herbicider). Udbyttet er så lavt, at der ikke kan være konkurrence fra ukrudt. Vinbonden arbejder på at udvikle levende hegn mellem parcellerne for at bryde lidt af den ofte kraftige tramontane-vind, men også for at bevare fauna og flora – især aromatiske arter som rosmarin, timian og laurbær – som bidrager til vinmarkens liv.
Produkter vises her